저염 식품 섭취 효능 및 이점
저염 식품 섭취 효능 및 이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 짜게 먹는 것이 몸에 나쁘다는 사실은 다들 잘 알고 계실것이라 생각합니다.
그렇다면 저염 식품을 먹었을때 어떠한 이점들이 있는지 알고 계신가요? 이번 포스팅에서 알아보도록 하겠습니다.
저염 식품을 섭취하면 전반적인 건강에 많은 이점이 있습니다.
저염 식품은 일반적으로 고염 식품보다 나트륨이 훨씬 적기 때문에 혈압을 낮추고 수분 저류를 방지하며 뇌졸중과 심장 마비의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 저염식은 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 되며 소화기 건강을 개선할 수 있습니다.
이러한 모든 잠재적인 건강상의 이점을 고려하여 식단에 저염 식품을 추가하는 것을 고려하는 것이 좋습니다.
저염식이란?
저염 식품은 1인분당 최대 120밀리그램의 나트륨을 함유한 식품입니다. 이는 하루 나트륨 권장량인 2,300mg보다 현저히 낮은 수치입니다. 저염 식품은 유제품, 곡물, 과일, 야채, 단백질 및 지방을 포함한 모든 식품 범주에서 찾을 수 있습니다.
저염 식품의 예로는 신선한 과일과 채소, 살코기, 저염 통조림 콩, 무염 견과 및 씨앗이 있습니다.
저염 식품 섭취의 이점
저염 식품 섭취의 주요 이점은 고염 식품보다 나트륨이 훨씬 적다는 것입니다. 나트륨 수치가 높으면 혈압이 높아질 수 있으므로 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
저염 식품을 섭취하면 뇌졸중과 심장 마비의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 높은 나트륨 섭취는 이러한 상태의 위험 증가와 관련이 있기 때문입니다.
또한 저염식은 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
예를 들어, 높은 나트륨 섭취는 위암 위험 증가와 결장 직장암 위험 증가와 관련이 있습니다. 저염식은 또한 고염식보다 지방이 적고 섬유질이 많기 때문에 소화 건강을 개선할 수 있습니다.
저염 식품을 식단에 포함시키는 방법
저염 식품을 식단에 통합하는 쉬운 방법 중 하나는 고염 옵션을 저염 대안으로 대체하는 것입니다.
예를 들어, 소금에 절인 프레즐 대신 무염 팝콘을 드십시오. 요리할 때 음식에 첨가하는 소금의 양을 줄일 수도 있습니다.
또한 가능하면 저염 야채 통조림과 콩을 선택하십시오.
식단에서 충분한 나트륨을 섭취하려면 칼륨이 풍부한 음식 섭취에 집중해야 합니다. 칼륨은 나트륨의 영향을 상쇄하는 데 도움이 되므로 식단에서 칼륨을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
칼륨의 좋은 공급원으로는 잎이 많은 채소, 감자, 바나나, 멜론, 오렌지, 콩류가 있습니다.
저염식 부작용
저염식을 지속적으로 섭취하는 것에는 큰 부작용은 없습니다. 오히려, 너무 많은 염분을 섭취하는 것이 건강에 해로울 수 있기 때문에, 저염식은 오히려 건강에 이로울 수 있습니다.
하지만, 저염식으로 식단을 전환할 경우 몸이 적응하는데 시간이 걸릴 수 있습니다.
일반적으로 사람들이 섭취하는 염분의 양이 매우 많기 때문에, 갑자기 염분을 줄인 식단을 시작하면 처음 몇 일은 조금 불편할 수 있습니다.
이런 경우, 천천히 염분을 줄이는 것이 좋습니다.
또한, 염분 대신 다른 양념이나 허브를 사용하여 음식을 맛있게 조리할 수 있습니다.
예를 들어, 레몬 주스, 식초, 각종 허브와 스파이스를 사용하여 음식의 맛을 높일 수 있습니다.
마지막으로, 만약 고혈압 등의 건강 문제가 있다면, 의사와 상담한 후에 저염식을 실시하는 것이 좋습니다.
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저염 식품을 섭취하면 혈압 감소, 수분 저류 방지, 뇌졸중 및 심장마비 위험 감소, 특정 유형의 암 위험 감소, 소화기 건강 개선 등 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
고염 식품을 저염 대체 식품으로 대체하고 요리할 때 사용되는 소금의 양을 줄임으로써 더 많은 저염 식품을 쉽게 식단에 포함시킬 수 있습니다.
또한 나트륨의 영향을 상쇄하기 위해 칼륨이 풍부한 음식을 충분히 섭취하고 있는지 확인하십시오.
이러한 간단한 요령을 사용하면 저염 식품 섭취의 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
이것으로 저염 식품 섭취 효능 및 부작용에 대해 알아본 내용을 마무리하겠습니다. 건강관리시 위 내용을 잘 확인해보시기 바랍니다.
